Главная / Новости / Новинка! Натуральный краситель для сыров...

Новинка! Натуральный краситель для сыров...

26/05/2022 г.

Наша компания предлагает Вам новинку - пищевой краситель для сыров "Аннато". Этот краситель идеально подойдёт для твёрдых, полутвёрдых и плавленых сыров.

Экстракт Аннато (его также называют Норбиксином, Биксином) представляет собой натуральный краситель желто-оранжевого оттенка. Его главный источник – мякоть и семена олеандрового дерева. Краситель Аннато (Annatto) относится к каротиноидной группе пигментов и обозначается как пищевая добавка E160b.

В пищевом натуральном красителе Аннато содержатся антиоксиданты, которые и позволяют продукту долго сохранять свои исходные характеристики.

Сыры жёлтого и оранжевого цвета являются более привлекательными и аппетитными для потребителей, чем более "бледные" варианты. Особенно актуально использование красителя в зимне-весеннее время.

Адрес
г. Бишкек, ул. Гражданская 53, офис 307